GACKTソロデビュー25周年を記念する限定ワイン

シャンパーニュ製法

　シャンパーニュ製法。それは、スパークリングワインの泡を作り出す製法のひとつ。ベースとなるスティルワインを瓶に詰めて糖分と酵母を加え、王冠栓で密閉した状態を保って瓶内二次醗酵を行う。

　産地によって違いはあるが、この製法の特徴は瓶の中で澱と一緒に長期間熟成させる事である。澱とともに寝かせる事で、酵母が分解作用で取り込んだうまみがワインに徐々に戻される。

手間暇のかかる工程を踏む製法であり、段階を踏んでいくこの工程こそが本作の魅力のひとつといえるだろう。

セイベル・ロゼスパークリング

　ソロデビュー25周年を記念したオリジナルラベルであしらった、セイベル種のロゼ・スパークリングを限定500本で販売中です。是非、記念品として、贈答品としてお買い求めください。

●辛口 ●アルコール分12％

※お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
　妊娠期・授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。